Thursday 8 December 2011

Stirfry prawn with green beans

Kemain nama resepinya...jum tgok gambar, mcm salu nampak kan?..haha..


A. Bahan
1. Udang - 10 -15 ekor
2. Kacang panjang - 5-6 urat di potong serong pendek2
3. bawang merah besar - 1/2 labu di potong dadu kecil
4. bawang putih - 4 ulas dicincang
6. bawang kuning besar - 1/2 biji di hiris tebal
7. Cili merah or cili padi di potong serong
8. Serbuk kunyit - 1 sudu teh
9. Garam, perasa dan kicap manis

B. Cara2
1. Panaskan minyak sedikit dlm kuali utk menumis
2. Bila minyak panas, masukkan bawang merah besar, bwg putih dan cili. Goreng sampai wangi dan agak garing.
3. Masukkan udang, goreng sampai udang agak masak.


4. Perasakan dgn garam dan sedikit perasa jika mau. Masukkan hirisan bwg kuning dan serbuk kunyit.
5. Masukkan kacang pjg yg telah di potong. Renjis kicap manis sikit (anggaran 1 sudu teh)
6. Bila kacang dh agak layu, terus tutup api.

2 comments:

  1. sedapnya kak. udang memang favourite

    ReplyDelete
  2. Cikli...tu aaa...pahtu menu bodo2 gitu jah hok lalu di tekok sokmo...haha..

    ReplyDelete