Kek Coklat Kukus Sedap Dan Mudah

Resepi kek coklat ni memang dah menjadi viral kot. Resepi yang sama dan ulang2 orang tepek dan kongsi. Aku pon asal nak buat kek coklat sure guna resepi ni jugak, konpem menjadi dan sedap. Pahtu melambung2 pujian anak kat mak ni hahhhhhh. Kembang montot mak kau jap, macam kan terer sangat lah buat kek. haha.

Bahan2
1 cawan serbuk koko
1 cawan gula pasir
1 cawan susu cair
1 cawan minyak masak/marjerin di cairkan
1/2 cawan susu pekat manis
1 1/4 cawan tepung gandum
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat
4 biji telur
1 sudu teh esen vanilla

Cara2 Sedia kan
1. Campurkan gula, susu cair, susu pekat, minyak/marjerin cair ke dalam periuk/kuali. Masak atas api perlahan, kacau hingga gula larut sekata. Bila gula dah agak hancur, tutup api. Sejuk kan sekejap.
2. Dalam bekas lain, ayak tepung gandum, baking soda, soda bikarbonat dan serbuk coklat.
3. Dalam bekas besar yg lain, pukul telur hingga kembang (macam nak buat telur dadar tu)
4. Masuk kan campuran pertama (no. 1 tadi) ke dalam bekas adunan telur. Kacau sebati sekejap.
5. Masuk kan sedikit demi sedikit campuran kedua (no. 2 tadi) ke dalam campuran no. 4. Kacau sebati, jangan berketul2.
6. Panaskan pengukus.
7. Sedia kan loyang kek. Sapu marjerin/mentega pada loyang, curah kan adunan kek tadi dalam loyang.
8. Bila air pengukus sudah mendidih, baru letak loyang dalam pengukus.
9. Lapik penutup pengukus dengan kain/aluminium foil supaya air tidak menitis atas kek.
10. Kukus kek selama 45 minit - 1 jam. Pastikan air dalam periuk pengukus tidak kering.

My old pesen cara mengukus

Sejuk kan kek sebelum di pakai kan topping

Topping mudah dan sedap

1 cawan susu pekat manis
1 sudu makan serbuk koko
2 sudu makan mentega/marjerin

Cara - Masukkan semua bahan dalam periuk kecil. Masak sekejap atas api perlahan dan kacau perlahan hingga larut sebati.  Kemudian tuang sekata atas kek.

Dah letak topping nya, boleh lah hias sukati nak letak apa atas kek nya. Nak letak buah stoberi ka, coklat kaler2 ka. Mine cuma letak chocolate rice saja. Tu pon jenuh nak tepis tangan2 kecil yang tak sabar2 nak potong sambil fefelin potong kek besday yang ntah baper kali setahun besday nya.

OK sangat lah kan hasil nya ni? Bahan2 nya pon mudah dan jimat. Berbaloi2.